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Las Mejores Recetas de Cocina
July 29th, 2010
admin Alimentos que no nos dejan dormir bien
July 4th, 2010
andrea 
Todos sabemos lo importante que es el dormir bien, cuando no descansamos correctamente nuestro cerebro no rinde lo suficiente, actualmente las personas padecemos muchos trastornos del sueño y un factor que colabora mucho con este mal es la alimentación.
Existen algunos alimentos a los que hay que olvidar si padecemos trastornos del sueño, igualmente no es el único factor que interfiere con el buen descansar, sino que también las situaciones de estrés, las cenas muy grandes, problemas en el trabajo, o familiares, etc.
Alimentos que debes de dejar si padeces insomnio:
- Bebidas energeticas, ya que fueron pensadas para tenernos alerta.
- El chocolate, ya que `posee sustancias estimulantes lo que no te permitirá dormir correctamente.
- Carnes en conservas o ahumadas tales como salchichas, embutidos, etc ya que estos poseen un aminoácido que favorece la liberación de adrenalina, un neurotransmisor que nos mantiene el cerebro alerta.
- Consumir alimentos picantes, te provocara estar molesto y no podrás conciliar el sueño.
- Tomar alcohol, si bien el alcohol da como una sueñera, esto o es tranquilo entonces tendrás varios despertar agitados y nerviosos.
Beneficios del arroz
July 3rd, 2010
andrea 
Las culturas orientales como la China o la Japonesa basan su alimentación en le arroz, el cual tiene propiedades muy beneficiosas.
En 50 gramos de arroz, hay unas 62 calorías lo cual lo hace un buen alimento en las dietas para bajar de peso, el arroz es la base de la dieta conocida como macrobiotica, es un alimento muy indicado en los problemas digestivos.
Se le adjudica al arroz un gran poder deintoxicante del organismo debido a sus componentes.
Posee albuminas, se trata de una sustancia similar a la que esta presente en la clara de huevo que colabora con la eliminación de toxinas y evita la retención de líquidos.
El arroz al poseer almidón tiene un gran poder de saciedad, por lo que es muy aconsejable acompañar comidas con este alimento cuando realizamos alguna dieta.
Beneficios del vinagre de manzana
July 2nd, 2010
andrea 
Los enormes beneficios del vinagre de manzana ya son conocidos desde la civilizaciones mas antiguas como los mayas o lo egipcios.
Pero los beneficios del vinagre de manzana no son solo los de resaltar el sabor y el aroma de ensaladas y verduras, aqui te detallamos otros beneficios del vinagre de manzana:
- Provoca menos acidez, siendo muy indicado para el uso en las personas con problemas digestivos.
- Si bebes un vaso de agua con un poco de vinagre de manzana antes de la comida notaras como te da la sensación de saciedad, lo que te ayuda a adelgazar, ademas el uso de vinagre de manzana ayuda a emulsionar las grasa que luego eliminaras.
- Al ser rico en vitamina A, es muy beneficiosos para la piel, incluso para la celulitis.
- Se puede utilizar como enjuague bucal, para mejorar las yagas y prevenir el sarro.
- En los casos en que te pica alguna medusa , el vinagre de manzana es muy desinflamante y es muy cicatrizante.
- Mejora las varices aplicando compresas de vinagre de manzana.
- Posee propiedades diuréticas, por ser fuente de potasio previene calambres y mareos.
- Es un excelente desintoxicante de el hígado, eliminando las grasas evitando así su acumulación.
- Para los herpes, quemaduras o caspa se colocan compresas en la zona afectada.
- Luego de una limpieza de cutis, se puede utilizar para terminar con las impurezas.
- Tomando medio vaso luego de cada comida colabora en la correcta digestión y previene el estreñimiento.
- Es ideal para las personas que tienen problemas de vesícula.
- Es un muy buen tonificante cerebral.
Beneficios de masticar bien los alimentos
July 1st, 2010
andrea 
Masticar muy bien los alimentos tiene grandes beneficios para la salud,ya que evitan varios problemas digestivos,no podemos permitir que la vida de hoy en día nos obligue a comer demasiado rápido casi sin masticar, padeciendo luego de problemas digestivos realmente muy molestos.
El masticar de manera correcta, es triturar los alimentos lentamente hasta que el bolo alimenticio tiene un tamaño y consistencia adecuado para evitar ahogos y no provocar una digestión lenta o pesada.
Las enzimas, que colaboran en el proceso de la digestión no actúan en porciones de alimentos grandes, pues ellas necesitan llegar hasta el centro del bolo alimenticio, de lo contrario la digestión se hace lenta y pesada dejando como consecuencia los molestos gases.
Cuando masticamos lentamente, saboreamos mas los alimentos y nos permite disfrutar mucho mas de la comida, debido a que las papilas gustativas trasmiten información, el hecho de que el alimento este mas tiempo dentro de la boca, nos proporcionara mas saciedad, lo que colabora con la reducción de nuestras porciones colaborando así con el control de nuestro peso corporal.
Para tener buenas digestiones, comer porciones mas chicas y saborear mas los alimentos debes de masticar por lo menos 30 veces el alimento, al principio puede ser que te cueste, pero luego que te acostumbres gozaras de los beneficios de masticar no te causara ningún tipo de dificultad.

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