July 1st, 2010 
andrea 
Masticar muy bien los alimentos tiene grandes beneficios para la salud,ya que evitan varios problemas digestivos,no podemos permitir que la vida de hoy en día nos obligue a comer demasiado rápido casi sin masticar, padeciendo luego de problemas digestivos realmente muy molestos.
El masticar de manera correcta, es triturar los alimentos lentamente hasta que el bolo alimenticio tiene un tamaño y consistencia adecuado para evitar ahogos y no provocar una digestión lenta o pesada.
Las enzimas, que colaboran en el proceso de la digestión no actúan en porciones de alimentos grandes, pues ellas necesitan llegar hasta el centro del bolo alimenticio, de lo contrario la digestión se hace lenta y pesada dejando como consecuencia los molestos gases.
Cuando masticamos lentamente, saboreamos mas los alimentos y nos permite disfrutar mucho mas de la comida, debido a que las papilas gustativas trasmiten información, el hecho de que el alimento este mas tiempo dentro de la boca, nos proporcionara mas saciedad, lo que colabora con la reducción de nuestras porciones colaborando así con el control de nuestro peso corporal.
Para tener buenas digestiones, comer porciones mas chicas y saborear mas los alimentos debes de masticar por lo menos 30 veces el alimento, al principio puede ser que te cueste, pero luego que te acostumbres gozaras de los beneficios de masticar no te causara ningún tipo de dificultad.
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