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Beneficios del arroz

Las culturas orientales como la China o la Japonesa basan su alimentación en le arroz, el cual tiene propiedades muy beneficiosas.

En 50 gramos de arroz, hay unas 62 calorías lo cual lo hace un buen alimento en las dietas para bajar de peso, el arroz es la base de la dieta conocida como macrobiotica, es un alimento muy indicado en los problemas digestivos.

Se le adjudica al arroz un gran poder deintoxicante del organismo debido a sus componentes.

Posee albuminas, se trata de una sustancia similar a la que esta presente en la clara de huevo que colabora con la eliminación de toxinas y evita la retención de líquidos.

El arroz al poseer almidón tiene un gran poder de saciedad, por lo que es muy aconsejable acompañar comidas con este alimento cuando realizamos alguna dieta.

Beneficios de los cítricos en la dieta

Todos los cítricos son ideales para reforzar el sistema inmunologico, sobre todo para las gripes de invierno, es muy conocido que los cítricos aportan una gran cantidad de vitamina C.

Pero hay que tener cuidado como preparamos o consumimos estos cítricos, ya que podemos hacer que pierdan sus tan beneficiosas propiedades, por ejemplo: los jugos se deben de tomar recién exprimidos ya que si toman aire se pierden las vitaminas que contienen los cítricos.

Cada 100gr de cítricos, aportan entre 35 a 65 calorías, el aporte de vitamina C,   llega a ser el 90 % delo que se recomienda consumir al día, entre los cítricos debemos nombrar; limones, pomelos,naranjas o mandarinas.

Mencionaremos algunos beneficios de los cítricos

  • Ayuda en la  cicatrización de las heridas
  • Refuerzan del sistema inmunológico
  • Mejora la oxigenación de los tejidos,  mejorando significativamente la piel, las encías, los dientes, la circulación, los huesos, los tejidos en general.
  • Favorece el rejuvenecimiento.
  • Refuerza el sistema nervioso.
  • Tiene acción desinflamante , mejora la artritis, desinflama ovarios, abdomen, encías, inflamaciones anales.
  • Antialergénico, que contrarresta problemas respiratorios como ahogos o asma, ayuda a evitar calambres, temblores musculares, palpitaciones.
  • Ayudan a combatir el estreñimiento .

Por lo general los cítricos no están prohibidos en ninguna dieta, a menos que les tengamos alergia.

Dieta light para el trabajo

Si de pronto comienzas a sentir que posees unos kilitos de mas y no sabes como modificar esto, te presentamos una dieta light muy especial para aquellas personas que pasan todo el día fuera

Esta dieta es muy sencilla tanto de realizarla como de prepararla ya que sus comidas son muy fáciles y por lo general alimentos que siempre tenemos en el hogar, hay que tener en cuenta que esta dieta se  puede seguir por tres a cinco días máximo.

Primer día:

Almuerzo

  • 1 porción de tarta de verduras y una taza de sopa de zapallo.
  • 1 postre dietetico

Cena

  • 1 milanesa de soja al horno con queso por salut y ensalada mixta
  • 1 boniato chico asado
  • 1 mitad de durazno en almibar diet.

Segundo día:

Almuerzo

  • 1 sandwich de pechuga de pollo al horno con tomate y lechuga puedes ponerle mayonesa  light.
  • 1 fruta.

Cena

  • 1 canelon de verduras
  • 1 taza de sopa crema de arvejas.
  • 1 porción de helado diet

Tercer dia:

Almuerzo

  • 2 empanadas de verdura.
  • 1 rodaja de melón.

Cena

  • 1 taza de caldo de verduras.
  • 1 bife desgrasado con ensalada de lechuga o tomate.
  • 1 racimo de uvas.

Dieta para calculos renales

Los calculos renales o tambien conocida como nefrolitiasis, para quienes lo sufren ya saben que son sumamente dolorosos, impiden el orinar correctamente y pueden legar aproducir serias infecciones en los riñones, estos cálculos son generados por la acumulación de minerales presentes en la orina los que se adhieren en el riñón o también pueden alojarse en lugares desde donde no pueden ser expulsadas.

Estos cálculos pueden tener diferentes causas que pueden ser; la alimentación, ambiental u orgánicos.

Como para muchas de estas enfermedades la alimentación es salgo sumamente importante por lo tanto existen alimentos que favorecen su prevención, asi que debemos  preferirlos en  nuestra dieta y son :

  • Los carbohidratos como el arroz, cereales y pastas.
  • Las grasas vegetales.
  • Las proteinas animales.
  • Los alimentos bajos en sodio.
  • Productos  congelados por contener bajo potasio.

Esta seria un ejemplo de la dieta para los cálculos renales:

Desayuno y merienda:

1 vaso de leche con educolrante natural.

3 tostadas.

Se puede optar por un vaso de yogur light.

Almuerzo:

Arroz o pasta con salsa de tomate casera sin freir.

Una porción de pollo.

Gelatina light con frutas.

Cena:

Sopa de vegetales casera.

Carne al horno con papas.

Fruta o ensalada de frutas casera con edulcorante o natural.

Como colasiones se pueden tomar jugos naturales, frutas , leche con cereales o tostadas con queso.

Beneficios del centeno

El centeno es un cereal cultivado en muchas partes de Europa y al ser muy resistente al frío no requiere de tierras de muy buena calidad.
La harina de centeno es un poco mas oscura y contiene menos gluten que la de trigo, esta harina se puede mezclar con la trigo para realizar pan casero.

Beneficios del centeno:

  • Muy rico en calcio y fósforo.
  • Aporte mínimo de calorías.
  • Rico en fósforo.
  • Bueno para la circulación.
  • Su agua normaliza los desarreglos intestinales.
  • Reconstituye.
  • Rico en ácido folico.
  • Facilita la digestión y la absorción.
  • Es muy recomendado en enfermedades vasculares y en casos de hipertension.
  • Por contener altos niveles de fibras es muy buen laxante.
  • Regula el colesterol.
  • Reduce el colesterol.
  • Controla a diabetes.
  • Es ideal para deportistas.

Como se ve son muchos los beneficios de comer esta harina y se puede consumir en pan mezclada con la de trigo o en pastas, la única contraindicacion de esta harina es si eres celiaco ya que esta totalmente prohibido para esa afección.